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桜鱒(さくらます)1本姿の切身でお届け
ごっご汁セット

【期間限定】ごっこ汁セットを発売中!
北海道函館産真タコ
北海道産の巨大真タコ特足がおすすめ
生干しごっこ
【期間限定】生干しゴッコを販売中です


期間限定で生干しごっこを販売中です!なかなか食べれることができない高級珍味です。
期間限定でごっこ汁セットを販売中です!この機会にぜひ!

美味しいダシの取り方レシピ公開中
おいしいダシの取り方
真昆布とカツオ節で、だしを使った
基本のだしの取り方を紹介します

一番だしの取り方
一番だしは、真昆布とかつお節がそれぞれが持っている旨みを引き出した、上品で最高のだしです

二番だしの取り方
二番だしは、一番だしで瞬間的に真昆布とかつお節からさらにじっくりと時間をかけてダシを取ります。


がごめ昆布のレシピ



TEL 0138-57-6007
FAX 0138-57-6009
Mail tatehana@vega.ocn.ne.jp

がごめ昆布のねばり


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ごっこ汁(鍋)セット(レシピ付き)
簡単調理で食べて納得!ご当地グルメ絶品鍋!コラーゲンたっぷりのごっこ汁セットはレシピも付いてとっても簡単! 
ご当地グルメ!幻の生干しごっこ
函館以外は食べることができない、幻の生干しごっこが【期間限定】で発売です。この機会にぜひ味わいください!
さくらますの姿切身
桜鱒(さくらます)を1本姿の切身でお届けします!初春を知らせる最高級の魚。高級料亭での味わいをご堪能下さい
巨大真タコ
北海道函館産の真タコの足がとっても大きくお得です!ボイル済みなのですぐ解凍してお好きな大きさで食べられます

【函館前浜産】大きな
真ぼっけの一夜干し
子持ちニシン
子持にしん
(約270g)
縞ぼっけ
縞ぼっけ(大)約500g
宗八カレイ
宗八カレイ 300gUP
真ぼっけ
真ホッケ(大)
真イカの一夜干し
真いか一夜干し
大一枚
縞ぼっけ
縞ホッケ(特大)700gUP
さんま
丸干し秋刀魚(サンマ)4尾セット
南茅部の真昆布
南茅部町尾札部産の真昆布は、数ある昆布の中でも最上級品の昆布として有名です。真昆布のだし汁は上品で透き通っていて、ほんのり甘みがあるのが特徴です。  真昆布
がごめふろしき昆布


がごめ昆布は函館近郊しか獲れない希少な昆布ですが、さらに函館のごく限られた場所でした採れない、がごめ昆布!
がごめ昆布ふろしき
あらびきがごめ昆布
安心・安全な天然100%がごめ昆布を使用した、こだわりの「あらびきがごめ昆布」!がごめ昆布には、アルギン酸・フコイダンが他の昆布よりも多く含まれていて、最近話題になっている美味しい昆布。 あらびきがごめ昆布
細切りがごめ昆布
天然がごめ昆布を100%使用したこだわりの「細切りがごめ昆布」栄養満点な、がごめ昆布を食べやすく細切りにしました。
細切りがごめ昆布
がごめ昆布あらびき
安心・安全な天然100%がごめ昆布を使用した、こだわりの「粉末がごめ昆布」!色々な料理にお使いいただけます。粉末がごめ昆布
さしみ昆布
女性の方必見!これはまさに美容食!低カロリーで栄養たっぷり!


 

 

おすすめ商品
【期間限定】ご当地グルメ!幻の生干しごっこ(2尾セット)
食べて美味しいご当地グルメ生干しごっこ!冬の味覚ホテイウオの絶品干物が簡単に食べれます!函館の人でもなかなか食べることができない、幻の生干しゴッコです。
販売価格:1,000円
【期間限定】ご当地グルメのごっこ汁セット(レシピ付き)
食べて美味しいご当地グルメごっこ汁!冬の味覚ホテイウオの絶品ごっこ鍋が簡単にできるセットです。レシピやダシ昆布もついてとっても簡単!
販売価格:1,000円
あらびきがごめ昆布
5個セット
天然がごめ昆布を100%使用したこだわりの商品です。
販売価格:2,250円
がごめ細切り
5個セット
天然のがごめ昆布を100%使用したこだわりの商品です。
販売価格:2,250円
おしゃぶりがごめ昆布
5個セット
がごめ昆布を食べやすいおつまみにしました。お得な5個セットです。
販売価格:1,350円
がごめ昆布ふろしき
5個セット
天然のがごめ昆布をお得な5個セットにしました
販売価格:4,500円
あらびきがごめ昆布
50g
お汁物・酢の物・納豆・冷奴・刺身醤油・水で戻してそのまま・・・色々とお手軽にお召し上がり下さい。
販売価格:500円
春一番 早煮昆布
110g
おでんや煮物、昆布巻などにどうぞ
販売価格:400円
南茅部尾札部産真昆布
100g
あっさりとしたやわらかい出汁がでます
販売価格:400円
がごめ昆布 ふろしき
100g
日々の健康のため、一日一回お試し下さい。
販売価格:1,000円
あたりめソーメン
5個セット
函館産真いかを使用した細切りの珍味です。
販売価格:2,250円
粉末がごめ昆布
5個セット
天然がごめ昆布を100%使用したこだわりの商品です。
販売価格:2,250円
粉末がごめ昆布
50g
函館産のがごめ昆布100%の微粉末タイプです。お汁物やお料理にササッとお手軽に!
販売価格:500円
細切がごめ昆布
40g
がごめ昆布を手軽な細切りタイプにしました。お汁物・漬物・酢の物・麺類などに!
販売価格:500円
  
舘花商店 人気商品
北海道産真たこ(ボイル済) 約800g
北海道産の大きいサイズで足1本で約800gの真タコです。ボイル済みなので解凍してお好みの大きさに切るだけで食べれます。
販売価格:1,500円
北海道産真たこ(ボイル済) 約600g
北海道産の大きいサイズの真タコです。ボイル済みなので解凍してお好みの大きさに切るだけで食べれます。
販売価格:1,200円
【期間限定】桜鱒!1本姿切身 約1.5kg
北海道函館産の桜鱒!高級料亭の味として知られ、地元の人も普段はなかなか口にできない極上の最高級の味わいです。サイズも大きく約1.5kgあります。
販売価格:1,500円
【期間限定】桜鱒!1本姿切身 約800g
北海道函館産の桜鱒!高級料亭の味として知られ、地元の人も普段はなかなか口にできない極上の最高級の味わいです。
販売価格:1,000円
昆布詰め合わせA
道南産の昆布商品3種類を詰合せたお得なセットです。
販売価格:3,000円
昆布詰め合わせB
道南産の昆布商品5種類を詰合せたお得なセットです。
販売価格:5,000円
がごめ昆布セットA
道南特産のがごめ昆布商品4種類を詰合せたお得なセットです。
販売価格:3,000円
がごめ昆布セットB
道南特産のがごめ昆布商品4種類を詰合せたお得なセットです。
販売価格:5,000円
頭こんぶ 100g
天然昆布を100%使用したこだわりの商品です
販売価格:800円
がごめとろろ 50g
がごめ昆布100%で作ったの極上の粘りが最高のとろろ昆布です
販売価格:500円
頭がごめ昆布 50g
天然がごめ昆布の根100%を使用したこだわりの商品です!昆布の栄養がたっぷり含まれています。
販売価格:1,500円
丸干し秋刀魚(サンマ)4尾セット
北海道釧路沖で獲れた秋刀魚を丸干ししました!旨み凝縮で脂のりも抜群です!
販売価格:600円
天然 寒ふのり
奥尻島の職人の手づくり、ふのり・岩海苔をブレンドして乾燥させました
販売価格:1,000円
松前漬の素
100g
ご家庭でがごめ昆布を使ったオリジナルの松前漬が作れます。
販売価格:600円
おしゃぶりがごめ
24g
がごめ昆布を食べやすいおつまみにしました。
販売価格:300円
するめ
5枚入り
北海道産のスルメイカを5枚セットにしました
販売価格:1,500円
あたりめソーメン
100g
道南産の真イカを使用した細切りの珍味です
販売価格:500円
とろろ昆布 40g
函館産の真昆布とがごめ昆布のみ使用しております。
販売価格:400円
さしみ昆布 5枚入
約40g
水で戻してサラダや炒め物にどうぞ
販売価格:500円
元揃真昆布
2枚入 約250g
北海道函館産の天然元揃真昆布です。ご贈答におすすめです。
販売価格:1,000円
甘口たらこ 500g
販売価格:3,000円
甘口たらこ
切れ子500g
特大サイズのたらこが切れ子のためお買い求めやすくなっております。ご家庭でご飯のお供にいかがですか。口の中に広がるつぶつぶ感がたまりません。
販売価格:1,980円
真いか一夜干し
中2枚
天日で干したイカは抜群に旨い!天気の良い日に太陽の恵みをいっぱいに浴びたイカは旨みが凝縮されているから・・・!イカの焼き色と香りが食欲をそそります。
販売価格:600円
真いか一夜干し
大一枚
天日にこだわった一夜干しです。天気の良い日だけイカを造ります!「太陽と海」自然の恵の中で自信を持ってお勧めできる一品です!お酒のおつまみにおススメ!
販売価格:450円
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